Seit 90 Jahren und nun in dritter Generation produzieren wir handwerkliche Wurst- und Schinkenprodukte aus hauseigener Schlachtung. Inzwischen zählen wir 30 Mitarbeiter.

Unser Rind-, Kalb- und Schweinefleisch wird in unseren eigenen Räumen geschlachtet. Viele unserer Wurstsorten stellen wir mit schlachtwarmem Fleisch her und erzielen unseren unverwechselbaren Geschmack durch uralte familieneigene Rezepturen mit Naturgewürzen ohne haltbarkeitsverlängernde Zusatzstoffe. Dabei produzieren wir einen Großteil unserer Wurst täglich frisch, oftmals ist unsere Huber Lyoner abends ausverkauft.